
Najlepsze restauracje/ foto: canva.com
De beste restaurants in Polen en de wereld. Zie welke plaatsen de culinaire smaak van de grootste fijnproevers hebben veroverd. Wat beïnvloedt het succes van de beste restaurants? Laten we dat uitzoeken!
Het in 2003 geopende Deense restaurant Noma in Kopenhagen werd in 2021 uitgeroepen tot ’s werelds beste restaurant. De naam is een combinatie van de woorden ‘nordisk’-‘Noords’-en ‘mad’-‘eten’. Het restaurant dankt zijn faam aan zijn eigen interpretatie van de Scandinavische keuken. Bezoekers van het restaurant kunnen onder meer genieten van: rauwe garnalen met zeewier, geserveerd met rabarber en kruiden, evenals gemarineerde en gerookte kwarteleitjes en jonge dennenappels in siroop. Naast de heerlijke gerechten staat het restaurant bekend om zijn uitstekende service en warme sfeer. Noma is gevestigd in een oud pakhuis aan de waterkant van Christianshavn, een wijk van Kopenhagen.
Dit restaurant in Atxondo in Baskenland staat bekend om zijn meesterlijke benadering van… barbecue. Bijna alle gerechten, inclusief het dessert, worden boven een open vuur bereid. Verschillende soorten brandhout, houtskool en natuurlijk vuur worden gebruikt om de gerechten te bereiden. Hier kunnen we genieten van Palamós garnalen, tomahawk steak en de beste Spaanse wijn. Het restaurant Asador Etxebarri stond in 2019 op de 3e plaats in de poll van ’s werelds beste restaurants.
Bekend bij fans van de tv-serie“Sex in the Big City“, is het restaurant Plaza Athénée een ander juweeltje op de culinaire droomkaart. Het gebouw waarin het beroemde restaurant en hotel zijn gevestigd, ligt aan de Champs-Élysées. En hoewel Alain Ducasse, de beroemde chef-kok het restaurant in 2021 verliet, worden hier nog steeds de meest exquise Franse gerechten geserveerd.
Laten we na het ronddwalen door ’s werelds beroemde restaurants eens kijken welke plekken in ons eigen land de moeite waard zijn om te bezoeken. Hier zijn de beste restaurants in Warschau.
In het historische gebouw van het Hotel Europejski in Warschau, aan de Ossolińskich straat 3, bevindt zich het uitzonderlijk sfeervolle Epoka. We beginnen uitzonderlijk met het interieur van het restaurant, dat indruk maakt door zijn stijl, aandacht voor detail en respect voor traditie. Traditionele Poolse gerechten staan ook op het menu, maar met vernieuwingen die de gasten van deze plek verrukken.
BezTytułu is gelegen aan de Poznańska straat 16 in Warschau. Het is de perfecte plek voor liefhebbers van foodsharing. De chef-kok is Piotr Ceranowicz, die veel belang hecht aan de verscheidenheid van de gerechten, zodat het menu voldoening biedt voor elke smaak: friet, tartaar, maar ook slakken en inktvis. Het warme, smaakvolle en aangename decor van het etablissement draagt ook bij aan de smaak.
Dit restaurant, gelegen aan de 9 Wierzbowa Straat, werd in 2020 door Wallpaper Magazine uitgeroepen tot een van de vijf mooiste restaurants ter wereld. De eigenaren van het restaurant, de heer en mevrouw Kręglicki, geven om de diversiteit van het menu – daarom nodigen ze verschillende chef-koks uit om met hen samen te werken om innovatieve gerechten uit de Poolse keuken te bereiden. De huidige bewoner van Opasłego Toma, is chef-kok Konrad Kowalski.
Wanneer u naar Krakau gaat, is het de moeite waard om naast de route van toeristische en historische attracties ook de culinaire scène van de stad te verkennen – want aan smaaksensaties is hier zeker geen gebrek.
“Gąska” is gelegen in de wijk Podgórze in Krakau, aan de Limanowskiego St. 1. Hier kunt u de traditionele Poolse keuken proeven met de dominante rol van ganzenvlees, dat op zijn best wordt geserveerd en de liefhebbers ongetwijfeld zal bekoren. Het restaurant serveert ook andere Poolse gerechten, waaronder aardappelpannenkoeken met verschillende soorten beleg. Er heerst een vriendelijke, warme en familiale sfeer die de gasten aanmoedigt om vaak terug te komen.
In Juliusza Lea 16a is het restaurant “By the way” gevestigd, dat mediterrane gerechten serveert. Gasten van dit etablissement zullen Italiaanse specialiteiten proeven met verse zeevruchten in de hoofdrol, maar niet alleen. Op het menu staan verschillende salades, maar ook pasta en heerlijke desserts. Dit is de perfecte plek om tijd door te brengen met vrienden, nieuwe gerechten te proeven en te genieten van de wijn uit de kelder van het restaurant.
Voordat we de culinaire specialiteiten van dit etablissement gaan bespreken, beginnen we met de drankjes. Starka, oftewel wodka gerijpt in een eikenhouten vat, is waar het restaurant beroemd om is. Daarnaast vindt u hier ook een verscheidenheid aan verwarmende exotische tincturen. De keuken zelf is voornamelijk traditionele Poolse gerechten met uitstekende hertenvlees, varkensvlees en varkensknokkel. Starka is gevestigd aan de Józefa Straat 14 in de wijk Kazimierz in Krakau.
Ongetwijfeld heeft elke stad in Polen een culinair etablissement waar ze trots op is. Wij hebben slechts een paar van de volgens ons meest interessante suggesties voor een culinaire reis gepresenteerd. Bij een bezoek aan steden en plaatsen is het immers de moeite waard om even te gaan zitten, te ontspannen en specialiteiten te proeven die een nieuwe smaaksensatie aan onze reis toevoegen.
Als u op zoek bent naar het perfecte restaurant voor een speciale avond in de stad Wrocław, bent u op de perfecte plaats. Wrocław is een stad die vele opties van lokale restaurants biedt die perfect zijn voor een romantische avond of om af te spreken met vrienden. Wij presenteren u de beste restaurants die Wrocław te bieden heeft en waarvan u zeker zult genieten.
Ragu is de perfecte plek voor pastaliefhebbers, in welke vorm dan ook! Het restaurant ligt vlakbij de Botanische Tuin en serveert zijn klanten de beste specialiteiten uit de mediterrane keuken. U vindt hier onder andere truffelgnocchi, ravioli met geroosterde yam, spaghetti met burrata, heerlijke desserts, pudding met gezouten karamel, crème brûlée en nog veel meer.
Ragu is gevestigd in Wrocław aan de 34a Sienkiewicza Straat.
Dit is een exclusief restaurant, ideaal voor afspraakjes, zakelijke bijeenkomsten en alles wat u maar wenst, omgeven door een verfijnd interieur en een uitstekende keuken! In deze Europese keuken kunnen we genieten van vele, gevarieerde gerechten zoals: varkensnek, octopus, speltravioli en zoetigheden, waaronder: fondant, panna cotte en kokoskaascake.
La Maddalena is gevestigd in Wrocław, aan de 1a Pomorska Straat.
De Food and Garden Workshop, is de perfecte plek voor liefhebbers van heerlijke gerechten met minimale ingrediënten. Geen zorgen – het is stevig minimalisme, dus je zult er niet hongerig weggaan. En wat kun je eten? Op het menu staan onder meer rundertartaar, varkenshaas van wild zwijn, tagliatelle, ijs en gebak.
Het restaurant is gevestigd aan de Niedźwiedziejstraat 5 in Wrocław.